Система менеджмента качества пищевой продукции и план ХАССП — ГБОУ школа- интернат № 1 ст. Елизаветинской

ГБОУ школа- интернат № 1 ст. Елизаветинской

350916, Краснодарский край, г. Краснодар, ст. Елизаветинская, ул. Ленина 282

ПП ОПМ по выбору технологических процессов изготовления пищевой продукции, необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции

ПП ОПМ по соблюдению правил личной гигиены

ПП ОПМ по соблюдению требований к измерительным и контрольным приборам

ПП ОПМ попадания посторонних предметов в продукцию

ПП ОПМ управления отходами

ПП ПОМ по оценке и выбору поставщика

Приказы о создании рабочей группы ХАССП

Приказ о бракеражной комиссии

Приказ о назначении ответственных за питание

Приказ о назначении ответственного за организацию питание обучающихся

График приема пищи на второе полугодие 2021-2022 учебного года

Положение о бракеражной комиссии

Приказ о родительском контроле за организацию питание